- 洋芋粑粑一般用的是糯米粉，如果换成面粉或者小麦粉也是可以的，但可能口感就不如糯米粉做出来的好。洋芋粑粑是织金街头的一种常见的传统小吃。洋芋的学名叫马铃薯，俗称土豆。土豆性平，有和胃、调中、健脾、益气的功效。洋芋粑粑吃起来外焦里嫩，香脆可口，其馅多为肉末，在品尝新鲜肉质的同时，还不失洋芋的清香甜味。
- 洋芋粑粑用什么面粉
- 正宗的洋芋粑粑一般用的是糯米粉，如果换成面粉或者小麦粉也是可以的，但可能口感就不如糯米粉做出来的好了。洋芋粑粑是陕北地区的传统面食之一，制作好的洋芋粑粑色泽金黄，味道清香，很多陕北人都喜欢制作美味的洋芋粑粑，一...
- 做粑粑用什么样的面粉
- 1、在炸洋芋粑粑时可以用小麦面粉，也可以用糯米粉或者粘米粉。2、首先将洋芋煮熟，碾成泥状，之后加入盐等调味料后压成饼状放入平底锅中，直至洋芋粑粑两面都成为金黄色，取出便可食用，在食用的过程中，可以再配上一碗稀...
- 烤饵块洋芋粑粑的做法?
- 洋芋粑就是土豆饼，把土豆蒸熟，拍成泥加入面粉，揉成团，再做成一个个小饼，放油里煎，煎成两面金黄色就可以了。也可以用生土豆，擦成土豆丝，加入水和面粉，做成土豆糊，再在平底锅上摊成饼，就行了。
- 做洋芋粑粑可以用小粉吗?
- 做洋芋粑粑不需要用小粉。洋芋就是土豆。土豆淀粉含量非常高。土豆菜谱 香辣酱炒土豆丝 用料 土豆2个；尖椒1个；大蒜3瓣；香辣豆瓣酱2大匙；盐1/2小匙（约3克）；鸡精1小匙（约6克）；色拉油2大匙（约15克）做法 ...
- 炸洋芋粑粑的做法
- 做法: 第一步 洋芋去皮，切成细丝，浸泡在清水中待用。第二步 取一大碗，放入鸡蛋、清水和面粉，将其混合拌匀，调成浓稠的面糊。第三步 洋芋丝捞起沥干水，加入面糊中，一同搅拌均匀。第四步 加入1/3汤匙盐和1/2汤匙...