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小孩挑食不吃饭怎么办?怎样制作孩子喜欢的美食?

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不知从什么时候开始,孩子们不怎么吃饭成为父母之间流行的苦恼。经常姐妹和我抱怨孩子们不喜欢吃饭,每天吃饭就像战争一样。 那么为什么孩子们不想吃东西呢?
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去到湖南,如果没有吃过这道美味那你可能去了个假湖南,这道美食在湖南的大街小巷中可谓是无人不知、无人不晓,这道美食它的名字就是“农家一碗香”,农家一碗香听名字可能有很多人不明白为什么叫一碗香,今天就让我们在学习这道美味当中去寻找答案,而农家一碗香到底是如何做的,如何真正的把它的色香味全部做出来呢?
小孩挑食不吃饭?不如试试美味农家一碗香,有肉有蛋让人流口水

我们主要准备的食材呢就是以下这些,青椒、五花肉、鸡蛋、大蒜、盐、料酒、生抽、植物油、鸡精、糖,在这里面的调料中除了五花肉和鸡蛋,其余的调料请大家按照自己的用量去添加。鸡蛋和猪肉不管是老人还是小孩都能吃,它里面的营养元素也是非常多的,五花肉跟其他肉类比起老还是稍微略胜一筹,所以烹调加工后跟其它肉类比较起来味道会更加鲜美点。

第一步:下面呢我们首先把青椒给切成斜角的形状,方便后面翻炒,这里建议大家不要用红椒,用青椒炒的话色香味都会比红椒强一些,而红椒也不是我们农家一碗香正宗的做法。然后呢,我们再把大蒜剥皮,在依次切成片,这两种食材切完之后再装入碗中,以待后面方便使用,在把准备好的五花肉冲洗干净,冲洗干净要放入锅中开火焯水即可。

第二步:这个时候锅里面的水一定要盖过五花肉,在焯水的时候我们可以加点料酒可以去掉肉的腥味,肉煮到可以用筷子戳破即可,然后把肉捞出来用凉水冲洗冷却后,把它切成片,装入碗中以待后面方便使用。肉我们处理好了,下面就是煎鸡蛋了,首先起锅烧火,待火候差不多的时候,我们放入油,先用中火把油烧热后,然后在用小火来煎鸡蛋,鸡蛋不需要打散,只需要煎成一个一个的荷包蛋即可,也不需要加盐,煎完之后,在依次装入碗中,以待后面使用。

第三步:然后呢我们需要再把刚切好的五花肉用油榨一下,火不需要太大,加入适量的盐,待五花肉炒制金黄色,在加入适量老抽,便可以装入碗中待后面使用。接下来,就要处理青椒了,青椒我们只需要在锅中干炒一番即可,干炒它只是为了把里面的水分榨干就行,然后加入适量的盐,待炒到八分熟之后在依次把大蒜、五花肉、鸡蛋放入锅中即可,翻炒几下,最后加入适量的鸡精,接着倒入1/4的水焖一分钟便可出锅了。

以上就是我们农家一碗香的做法了,这道菜呢在湖南的当地是非常有名的,而为什么叫农家一碗香呢,因为它是出于我们农民兄弟的创造,而这道菜在我们生活中也是经常可见和吃到的,它的性价比非常的高,所以大家赶紧试着去做一做吧。
孩子挑食,做些花样美食,一碗剩米饭,加两个鸡蛋搅拌均匀,焯过水的西兰花和胡萝卜,火腿都切丁倒入碗中,放入盐五香粉调味搅拌均匀,倒入锅里煎成小饼,两面金黄,孩子挑食,换个方法换个造型,孩子觉得新鲜就会吃了。
孩子如果长期吃过于油腻或者生冷食品使用肠胃消化功能减弱,胃口就慢慢变得不太好,就形成了挑食,建议先从饮食习惯开始调整,制作易于消化的食物,比如自己制作小肉丸和肉肠,青菜煮烂切碎,米饭调成小饭团等等
小孩挑食,一定要断掉家里的零食,只吃正餐。另外要加大孩子的运动量。孩子往往喜欢,造型好看的,口味偏甜的食物,可以多在网上学习。
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