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庐江的特色小吃有哪些啊

我来答 庐江的特色小吃有哪些啊
以前扬州包子店隔壁的隔壁的天津狗不理包子。
庞庄前面的臭豆腐,小炸,【我要滴口水了,我每天放学都买】 金黄山摩托城下面的兰州牛肉拉面,你别信那炸米饺,不就是大饺子嘛。哪能吃啊?那个油都脏死了。还有就是北苑小区里面的桂花混沌馆,还有二中对面的城铁奶茶铺,里面有超多饮料,还有庐江一中对面的麻辣烫一条街,还有城关小学对面里的一家家店,建议到第二家【老王拉面】他家生意暴火。如果想吃烧烤,那就去金海岸后门对面的烧烤店【有一堆】
我打字打了这么多你如果不给我最佳答案我跟你拼了
  庐江小红头
  庐江小红头原名饽饽,又名油糖烧卖,庐江县龙8国际,始创于清代。以细面、糯米、白糖、猪油、金橘、桂花精心制成其外形如盛开的石榴花,因顶端用食用色素染上一红点,故而得名。面皮酥香,馅心肥甜,爽而不腻,宜适老人、小孩作早点。
  庐江米饺
  庐江米饺系纯米粉经过蒸煮加入各种内馅,油炸而成。形状弯弯接近半圆,色泽金黄,香脆酥松,细腻无渣,乃早点和餐桌上佳品。
  庐江绿茶
  庐江绿茶,分“青大茶”(把子茶、兰花茶)和“炒青”两种,主要有“白云春毫”和“潜川雪峰”等品牌,产于柯坦镇、汤池镇一带的二姑尖、百花寨、平顶山山巅。
  庐江荸荠
  荸荠俗称“地栗”,水生蔬菜,庐江县特色农产品,国家绿色发展委员会认定的“绿色食品”。主产于白湖镇等地。
  三叶小菜
  三叶小菜,主要品种有日本高菜、日本茗荷、日本大根、常盘黄瓜、四叶黄瓜、荞头、肉刀豆等,先后荣获1999年中国国际农业博览会“名牌产品”、安徽省“优质农产品”称号。
炸米饺~

庐江的炸米饺有“一身金黄色的外衣”,两头尖尖,月牙状,约摸三寸长。有人又称它“大弯腰”,那会让人自然而然地想起鞠躬礼来。用这个理由解释庐江人喜欢用它作为招待贵宾的“特色菜”,不过分吧?

庐江炸米饺一般是用香油炸的。之前,把馅调好,剁碎,这是显示刀功的时候。馅也有讲究,一般由几种素菜、荤素及调料搭配在一起,营养丰富,口味极佳。再将剁好的馅放到烧得红红的锅里打个滚盛起。炸米饺的饺皮是米粉做的。将米粉炒好,加入适量的开水,揉搓成团,将馅放进去,再捏成月牙状,放一边凉一下,然后捡到烧开的香油里,慢慢煎,颜色发黄,米饺浮出油面,火候适中,立即捞起。这米饺就算成功了。此时的米饺定是外酥、肉嫩、馅鲜,不油不腻,味道爽口。

寻这种米饺不难,只要早上到庐江大小饭馆、小吃摊点,你就能随处可见。一些老人的早餐就是一壶浊酒、三两个米饺。随着社会的发展,庐江的变化可大了,唯有这张历史的画面延续至今。

如果你来庐江不吃炸米饺,将会是一件憾事。

还有的你可以参考这个网址
炸米饺啊!不过在省城大饭店不知道为啥被冠名“三河米饺”,真是滴。
不过那个不好保存。

小红头和米面,外地绝对没有。不过大部分外地人不知道怎么吃。

茶叶白云春毫。
庐江的特色小吃有哪些啊
哪能吃啊?那个油都脏死了。还有就是北苑小区里面的桂花混沌馆,还有二中对面的城铁奶茶铺,里面有超多饮料,还有庐江一中对面的麻辣烫一条街,还有城关小学对面里的一家家店,建议到第二家【老王拉面】他家生意暴火。如果...
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小红头 庐江“小红头”是安徽具有地方特色的传统名点‘原名饽饽,又名油糖烧卖,其外形如盛开的石榴花,因顶端染一点红,故而得名。相传在清同治年间,清军著名将领吴筱轩,是庐江县沙湖人,奉命出征。随身龙8国际厨师常为他...
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庐江县龙8国际(3张)庐江绿茶 庐江绿茶,分“青大茶”(把子茶、兰花茶)和“炒青”两种,主要有“白云春毫”和“潜川雪峰”等品牌,产于柯坦镇、汤池镇一带的二姑尖、百花寨、平顶山山巅。[20]庐江荸荠 荸荠俗称“地栗”,...
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3 庐江米线 庐江米线又名庐江米粉,是安徽省合肥市庐江县传统小吃。庐江米线由优质籼米精制而成,具有色泽光润、柔韧滑爽、不断条、不糊汤的特性,成型美观。庐江米线有炒米线、汤米线、凉伴米线和油炸米线四种食用方法,风...
种类繁多的安徽特色小吃
三河米饺,又名庐江大弯饺,是安徽省合肥地区汉族传统小吃,在安徽省合肥市庐江县、合肥市三河镇及合肥市市区部分地区均有。以籼米粉制成饺皮,猪五花肉及调料制成馅心,成饺后油炸而成。色泽金黄,外皮微酥脆、馅心味鲜美...

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