油煙凈化器功效
油煙凈化器便是專業對于烹制和食品工業全過程中造成的油煙開展凈化解決的機器設備。油煙凈化器關鍵用以餐廳廚房低空飛行排污油煙的凈化整治,給大伙兒一個健康的生活自然環境。
關鍵安裝在什么場地
油煙凈化器關鍵用以酒店餐廳、餐館、大型商場及其院校、行政機關、加工廠等有油煙環境污染的場地;油煙凈化器早已變成飲食業餐廳廚房里不可或缺的廚具設備。
為何要按時清洗
油煙凈化器再用一段時間后,會出現各式各樣的難題:
1、不清洗易發生火災事故
大家常常會見到報導發生火災事故的安全事故,大多數的緣故都是由于餐廳廚房油煙處理錯誤,油漬沉積過多,觸碰到火苗就非常容易起火,引起安全事故。因此 一定要按時清洗油煙爭化器,能夠降低發生火災事故。
2、減少凈化高效率
靜電感應油煙凈化器假如長期不清洗,凈化率大幅度降低,壓根達不上凈化的實際效果,很多的塵土及植物油脂粘附在電場上,電場的吸咐工作能力變弱,凈化率便會愈來愈差,不能滿足環境保護規定。
3、能耗量大
靜電感應油煙凈化器選用吸咐基本原理來解決油煙,長期不清洗,油煙凈化器的電場被污漬阻塞,設備在運作之中便會消耗更高的用電量運行,導致電力工程損耗成本費增加。
4、造成 不易清洗
當油煙凈化器持久不清洗,油漬積累愈來愈厚,就更難清洗了!
油煙凈化器清洗流程
第一步: 電場清洗專用工具提前準備(最少能夠學會放下一個電場的大容量清洗箱、氫氧化鈉和開水、電場清洗刷、髙壓清洗高壓水槍、螺絲起子、護目鏡、防割手套); 調試(查驗油煙凈化器是不是運作一切正常),務必先斷開凈化器電源總開關(斷總開關電源)以保證安全;貼到嚴禁啟動標示,放置標志牌。第二步: 開啟電場維修門,用螺絲起子接線電場陽陰極,釋放出來殘留用電量;最終再取下電場、預過慮均風網。
第三步:電場泡浸:操作過程盡量帶上防割手套和護目鏡,先往儲水箱引入75℃之上的開水,再按1:25品質占比添加氫氧化鈉,用專用工具攪拌均勻;先后即將清洗的電場和均風網放進儲水箱(氫氧化鈉水需浸入電場和均風網)泡浸;泡浸時間為15-二十分鐘。
第四步: 將泡浸好的電場取下;用高壓水泵清洗電場;用整潔毛巾清理復合絕緣子表層油漬(假如發覺復合絕緣子毀壞,須立即拆換復合絕緣子)。
第五步: 一些陽極氧化筒因積油過多必須應用清洗刷清洗;再用高壓水泵開展二次清洗。
第六步:校正電場:電場清洗進行后,觀查電場負極針是不是偏移圓桶定位點過多,可應用調針器校準負極針到圓桶定位點。
第七步:清洗好的電場晾曬水時安裝回機器設備內。
第八步: 啟動試運轉,顯示燈顯示信息一切正常工作中,電場一樣響。
結語: 按時清洗維護保養對油煙凈化器很重要!按時清洗油煙凈化器,不但能夠始終保持設備的凈化高效率,還能讓油煙凈化器使用壽命更持久,提議1-2個月清洗一次油煙凈化器。
【本文標簽】 久盛鑫動態 商用廚房設備常見問題 商用廚房設備有哪些 廚房制冷設備多少錢
【責任編輯】