商用廚房是每一家店的關鍵，室內裝修的優劣，科學規范是否，不但關系到廚房的高效率，也會關系到菜肴的品質，并且對廚房生產量及職工總數造成長久的危害，因此 打造出一間高效率的商用廚房很重要。下邊就快討論一下我的打造出體會心得吧！

磨刀不誤砍柴工工欲善其事，一個好的飯店，必然要有一個好的廚房，要有好的廚房機器設備，那麼如何去挑選一個功能強大的廚房機器設備和家居裝修呢？我覺得，只需遵照以下幾個方面就能給你的商用廚房，越來越實用起來！

Part 1

經久耐用，高效率方便快捷的蒸飯箱

每一間高效率實用的商用廚房，都免不了方便使用的商務接待，合乎人體美工學的基本原理，最大限度地緩解作業者的勞動效率。如同一款商用電蒸箱，挑選多種多樣， 不但能提升 工作效能，還能減少經營成本，經久耐用。

選用食品級不銹鋼加厚型無指紋識別不銹鋼板，容易清洗、抗腐蝕，輕輕地一擦，靚麗如新，經久耐用。一款規范用電量蒸飯箱，簡易實用，讓日常生活更放心。四季開與關的自來水龍頭＋擋板設計方案，全自動滲水、全自動斷水，加溫快，更環保節能，高效率。

Part 2

高品質地板磚，防水、地面防滑、防油膩感

商用廚房非常容易濕冷，路面會出現油漬，因而必須留意地磚的地面防滑性。除此之外因為商用廚房是高溫自然環境，挑選地磚的色調理應以淺色和冷色系為主導，一款淺色地磚防滑，地面防滑、防水、防油膩感，能令人不那麼躁熱，提升 工作效能。

選用光澤度溫和的淺色釉面磚，耐磨損、地面防滑、防水，抗壓強度，更合乎商用廚房的要求，經久耐用。顏色簡易整潔，不容易過亮或過暗，溫暖和熙，讓置身高溫自然環境中的人能覺得一絲清爽，視覺效果更舒服，打造出高效率的商用廚房。

Part 3

裝修吊頂LED燈，燈光效果美觀大方又實用

廚房的燈光效果注重文化藝術和氛圍，而商用廚房注重的是實用。臨爐燒菜要有充足的燈光效果以掌握菜式顏色，砧板配菜要有光亮的燈光效果，以合理避免 割傷和追求完美細致的刀功，出餐打荷的上邊要有充裕的燈光效果，確保食物和上餐的效率高。

Part 4

高效率低音排氣罩，維持新鮮空氣

要想打造出一鍵高效率的廚房，免不了自然通風，最重要的是要使廚房空氣清新，尤其是火鍋配菜、烹飪區確保排掉的氣量要超過填補進到廚房的排風量。一款功率大的商業排風機，安全性更高 ，干凈衛生，讓廚房維持新鮮空氣。

Part5

不銹鋼板儲物架，提升 廚房工作效能

廚房是家里廚房用品數最多的地區，套鍋、爐灶等一系列廚房機器設備。商用廚房也是這般，但商業的廚房常常非常容易碰到廚房用品過多，難找的苦惱。一款不銹鋼板三層儲物架，承重力強，經久耐用，把商用廚房的收納歸類更容易，整理越來越簡單。

   成都久盛鑫廚具專注商用廚房的設計、制作、安裝、售后的一體化服務，歡迎來電咨詢。電話15982133307